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飲食健康: 中老年人冬天除了牛奶 多吃這5樣

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俗話說:“未老骨先衰”,人一旦上了年紀,各項機能開始退化,鈣流失越快、骨頭越脆弱。尤其一到冬季,很多老年人腿疼、腿寒的老毛病就犯了,這個時候要注意加強補鈣,多吃些高含鈣的食物,及時給身體補充營養。




說到補鈣,別一味只喝牛奶,下面這5種食物,含鈣高、易吸收,個個都是補鈣“小高手”,關鍵常見又實惠,隔三差五換著吃,腿腳有勁,增強體質。1.油麥菜

推薦做法:【蒜蓉油麥菜】

1.准備一把新鮮的油麥菜,去除根部,切成段,清洗幹淨。切點紅椒絲、蒜末備用。准備一個小碗,倒入蠔油10克,蒸魚豉油10克,用勺子攪拌均勻備用。



2.鍋內加入適量的清水,水燒開以後,倒入油麥菜快速燙30秒鍾,油麥菜返青、變軟以後倒出來控水,擺放在盤中,均勻澆上調好的碗料,撒上蒜末和紅椒絲備用。鍋內再燒油,油溫7成熱時,把熱油澆在蒜末上面激出香味,美味即成。




2.木耳

推薦做法:【木耳炒青瓜】

1.首先,准備一小把木耳放入清水中泡發,泡軟以後清洗幹淨撕成小塊;黃瓜兩根,把外皮削幹淨,劃成長條,去除瓜瓤斜刀切成小塊;再切點紅椒片。



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