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豪華游輪首航 全程只能用癲字形容

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自助餐廳只是被薅到一根薯條都不剩,並沒有人身風險,但主餐廳的現場,只能用慘烈來形容,潑水的,插隊的,澆牛奶的,打群架的,砸桌子的……

不會搶飯也不會打架的老實人,已經患上了游輪PTSD,估計這輩子不會再坐了:“別說被指著鼻子罵的工作人員,我都很崩潰,一句話都不想說,甚至有點想哭,這幾天給我留下了巨大的心理陰影。”






有300年航海經驗有個屁用,你對你的客群,一無所知。


幾年前,有國內媒體向某國際郵輪餐飲負責人問到過一個問題:是否會因為乘客的不同而在食物儲備上有所不同?

負責人相當有經驗:“如果郵輪上大部分乘客是中國人,食物至少要多准備三分之一。”


可即便是能提前核算成本,他們還是失算了,人的食量有盡頭,浪費卻是個無底洞。

在一篇《大爺大媽吃垮諾唯真》的舊文中,作者提到,在5天的航程裡,喜悅號上共消耗了約60噸肉類及禽類、20.5噸魚類、7噸西瓜、1噸香蕉、11噸土豆、5.2萬個雞蛋以及750加侖牛奶,是其他地區同一級別郵輪的5倍,而這些食物中有80%是被浪費掉的。

諾唯真喜悅號開航不到一年時間,就連滾帶爬地逃離了市場,其他郵輪國際巨頭也在試水後紛紛退出。


1     還沒人說話啊,我想來說幾句
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