吃喝玩樂溫哥華: 期待5個美食坐標大溫最潮購物中心

2022-10-26 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有10人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）本拿比Amazing Brentwood Mall是大溫地區最新落成的大型現代化購物中心，設施齊全，尤其是娛樂和美食。購物中心內的Tables美食廣場，顛覆傳統Food Court 提供快餐的模式，更像是一個個精致餐廳。

這裡匯聚全球各地美食，日餐、中餐、波斯風味、西餐、東南亞泰國餐等等，用餐環境更是好的沒話說。空間大，大部分餐桌圍繞落地大玻璃窗，無論是長條原木桌還是雙人沙發座，都有。

目前美食廣場已開業的餐廳包括已經開業Pizza Garden、鮮茶道、Yugo、Soon Coffee、Saboten炸豬排、雞蛋仔、星巴克、Thaigo泰國菜、OEB早餐廳、My Toan越南菜、洪師傅牛肉面、Bona Fide BBQ 百味燒臘、Kaneko Hannosuke 金子半之助天丼、Cazba Persian Grill 波斯烤肉，Japadog 和式熱狗以及Gram Cafe厚松餅。。。等等。

隨著時間的推移，更多的新美食概念將陸續開放，其中，有5個最令人期待！

JINYA Ramen Bar 陣拉面

圖源：@JINYA RAMEN/Facebook

陣JINYA RAMEN日式拉面是來自加州的熱門日式拉面連鎖店，以其濃厚的湯底出名，經過10小時的熬制，湯底濃香醇厚，每一根筋道的面條都飽吸高湯，湯底不愧是拉面的“魂“。其正宗且屢獲殊榮的招牌豚骨黑拉面 (Jinya Tonkotsu Black)最受食客喜愛，濃濃的湯汁布滿木耳絲、筍片、一撮紅蔥酥，厚重的蒜味撲面而來。除此以外，可以選 “Cha Cha Cha”，以經典的日式豚骨為湯底，配上最能滿足肉食愛好者需求的厚厚豬肉和叉燒肉；不喜歡太多肉，推薦 Spicy Creamy 全素拉面，蔬菜湯底配豆腐、香脆洋蔥、大蒜片和粗面。

開業時，趕緊去來一碗招牌辣雞肉拉面嘗嘗。

Hello Nori 日本手卷概念餐廳

這加國僅存廉價航空能生存下去嗎

溫哥華這家酒店入圍著名獎項決賽

墨西哥卷餅和雞尾酒節今夏歡樂登場

Hello Nori 日本概念手卷店在溫市中心羅布森街第一家店開業後，又要在Brentwood Mall開第二家店。

這家餐廳的特色是，店員會按照餐單，一個一個的現場制作，客人吃完一個才會做下一個。可以保證最佳口感，和食材的新鮮度。最重要的一點是，“壽司的美味，關鍵就在醋飯”。

高級日料店，要確保做壽司時的醋飯是溫的，據說要跟人體皮膚的溫度一樣，這樣才好吃。所以，壽司要做好立刻上桌，否則冷了就不好吃了。

傳統的手卷，通常會卷成漏斗狀，類似甜筒，將一張烤過的海苔一分為二，裡面會放三四種食材。Hello Nori的手卷是直筒狀的，用一整張紫菜用醋飯（Sushi meshi）打底，再放上魚生、海鮮或其他食材，撒上芝麻，直接放到碟子上，第一時間就可以品嘗了。

如果還沒有試過，那一定要來新分店嘗嘗，一定可以大飽口福。

La Taqueria 墨西哥卷