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華人一家患癌 只因做飯時愛放香料

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有句古話叫:“手有余糧,心中不慌”。


很多家庭都有“囤貨”的習慣,但正因為家裡的余糧太多,很多糧食一不小心就容易發霉返潮。

變綠了的生姜,面包上出現的幾個霉斑,奶酪邊緣長出的綠毛......

切掉壞的部分吃剩下的,這樣看似省錢的做法破壞了無數本應美滿的華人家庭。

NO.1

變綠的生姜竟會致癌

家裡有老一輩的人常常說“爛姜不爛味”。

尤其是生活在澳洲,天天在天價的生姜價格下討生活的我們,往往超市一打折就開始囤姜。

慢慢的就發現家裡的生姜開始變綠,然後不少媽媽就把生姜壞了的部分直接切了,繼續食用。

生姜發霉後,雖然看著可能只有表面長霉或腐爛的現象,但發霉後的整個生姜都可能含有霉菌毒素。

即使你切掉了外部發霉的部分,但內部還含有肉眼不可見的毒素,食用仍然有飲食健康風險。

無論是開始有腐爛跡象的生姜,還是已經開始爛掉的生姜都千萬不能碰。




一次性吃多這樣的姜,可能會導致急性中毒。

國內的一個5歲小女孩甚至因此喪命。



另外一定不要相信高溫能殺死所有病毒。

高溫在某些時候確實能殺菌消毒,但卻並不能徹底殺死霉菌,因此將發霉的生姜高溫熟制後也是不能吃的。



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