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日常保健: 哈佛研究:無需節食這樣吃就可減肥

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哈佛大學研究發現,無需節食,僅少吃蛋白質,足以對抗肥胖和糖尿病




代謝綜合征,是一組會增加心血管疾病、中風和糖尿病風險的疾病,包括高血壓、高血糖、中心性肥胖和膽固醇水平異常。

近幾年來,禁食成了科學界的新寵,禁食已被證明可以減肥和延長動物壽命,事實上,越來越多的研究表明,禁食有許多健康益處,改善代謝健康,預防或延緩年齡增長帶來的疾病,甚至可以減緩腫瘤的生長。

但是,禁食往往需要很長的周期,另一方面,禁食者無法忍受饑餓感,導致很多人無法堅持下來。

近日,美國哈佛醫學院、巴西聖保羅大學、丹麥哥本哈根大學的研究人員在" Nutrients "期刊上發表了一篇題為" Dietary Protein Restriction Improves Metabolic Dysfunction in Patients with Metabolic Syndrome in a Randomized,Controlled Trial "的研究論文。

該研究顯示,無需節食,僅僅減少蛋白質攝入量,與限制熱量飲食組在降低血糖、減輕體重、控制血壓等方面達到了相似的結果。結果表明,蛋白質限制可能是導致飲食限制已知益處的關鍵因素之一,並且這種飲食模式更容易遵循。



在該研究中,研究人員對21名患有代謝綜合征的住院患者進行了為期27天的分析,年齡在2-60歲之間,BMI在28-40之間的男性和女性。參與者被提供不同的飲食,包括熱量限制和限制蛋白質組。

其中,限制熱量組是每天限制了25%熱量的常規飲食,50%碳水、20%蛋白質和30%脂肪,平均每天總熱量為6000KJ。蛋白質限制飲食是將蛋白質攝入量限制一半,60%碳水、30%脂肪和10%蛋白質,平均每天總熱量為8400KJ。


通過使用間接量熱法測量了參與者實驗前後的生化和人體測量,研究人員分析了蛋白質和卡路裡限制飲食對代謝綜合征的影響。

同時,參與者在27天內不進行超出日常生活的體育鍛煉,以避免鍛煉對代謝控制的影響。

總的來講,熱量限制組和限制蛋白質組均因體脂減少而體重減輕,代謝綜合征症狀均得到改善。

經過27天的實驗,研究發現,兩組在降低血糖、減輕體重、控制血壓以及降低甘油三酯和膽固醇水平方面的結果相似,並且都改善了胰島素敏感性。



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    評論2 游客 [所.五.納.誦] 2022-09-24 13:53
    “研究人員對21名患有代謝綜合征的住院患者進行了為期27天的分析\",僅僅才27天作出的結論未免太草率了點,結論的可信度不高!如270天才差不多。
    評論1 游客 [音.融.方.命] 2022-09-24 10:21
    浪費資源的研究
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