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比吃太鹹還恐怖 洗腎最大凶手是它

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▲醫生指出,攝取甜食比吃太鹹還更容易導致洗腎。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)

台灣洗腎人口超過9萬人,堪稱是“洗腎王國”,甚至每年都在虧損的健保,花最多錢就是洗腎,可說是最燒錢的疾病,相較於癌症花費來得更多,不少人以為這是跟台灣人嗜吃重鹹、重口味食物有關,但事實上並非如此,有家醫科醫生直言,吃太鹹固然會影響腎功能,但吃甜的更容易步上洗腎的後塵,到後來10年的存活率僅剩35%。


近年來國內興起吃拉面的風潮,甚至有些“拉面迷”可以天天吃、每周吃,口味還得選濃厚才道地,如此高油、高鹹的吃法讓人不禁覺得,“吃這麼重鹹,長久下來是不是得洗腎?”但答案跟大家想的都不一樣。“事實上,吃甜的更容易洗腎。”根據《常春月刊》報道,亞東醫院家庭醫學科醫生闕壯理受訪時這麼說。

吃甜比吃鹹更傷腎背後原因為何?

根據統計,台灣慢性腎臓病人口約占9~12%,其中洗腎人口已沖破9萬4000人,背後最主要原因正是“糖尿病”惹的禍!據研究指出,相較於全球罹患糖尿病比例,台灣人罹病機率高,再細看全台9.4萬名洗腎患者的罹病原因,有46%的新洗腎患者是因為糖尿病控制不佳,導致腎臓病變,進而走到洗腎這地步。


“其次才是高血壓,以及腎臓疾病”,闕壯理強調,吃太鹹雖會導致高血壓影響腎功能,“但偶爾吃日本味拉面就洗腎的機率非常非常低”,反而是攝取甜食更加容易導致洗腎。

他直言,腎臓如同人體的淨水器,若因為某些原因導致功能惡化甚至報銷,就必須要腎臓替代療法(Renal replacement therapy, RRT)才能排出體內毒素,方式有血液透析(也就是俗稱的洗腎)、腹膜透析(Peritoneal Dialysis, PD)、腎臓移植等;而“洗腎患者的10年存活率為35%,也就是說,超過6成的人都活不過10年。”


如何避免走向洗腎這一步?

飲食方面,有營養師建議,避免攝取過多紅肉,尤其培根、肉松等加工肉品對腎臓負擔大,必須減少攝取。而高糖、高鹽特性的食物也要盡量少食用為佳。

生活習慣部分,除了預防高血脂、高血壓、高血糖等三高疾病,以及心血管疾病的發生,平時也應保持適當體重,並且維持常運動、少吸煙、少飲酒等良好習慣,以防引發慢性腎臓病,導致腎臓衰竭。

更重要的是,千萬不可服用來路不明的藥物,不然可能造成腎功能損傷。特別是腎病患者,絕對不要任意濫用藥物或盡信民間偏方,否則可能加重原先病情,走上洗腎這一步。
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