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美食小厨: 教你做广东豉油鸡 做法简单又美味

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教你做广东豉油鸡,皮脆肉嫩,做法简单,一次做成功,真美味




在广东人的餐桌上,可以说是无鸡不欢、无鸡不成宴,鸡肉的做法也是花样百出,葱油鸡、白切鸡、豉油鸡、乞丐鸡、盐焗鸡、沙姜鸡、烧鸡、三杯鸡、猪肚鸡......只有你想不到,没有吃不到。




鸡肉是高蛋白、低脂肪的白肉,营养价值高,味道鲜美,广东人烹饪鸡肉都不会放太多的调料和香辛料,吃的就是一个原汁原味,接下来为大家分享一道美味的豉油鸡,用到的材料很简单,做法也不难,做好的豉油鸡鸡皮爽滑,肉质鲜美,无论是家常菜还是过节宴客都绝对上得了台面。





美味豉油鸡

食材准备:鲜鸡 1只、冰糖 适量、生抽 1碗、老抽 1勺、料酒 半碗、姜葱 适量、红片糖 1块


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