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吃喝玩樂溫哥華: 喝啤酒擼串串溫哥華中日燒烤大PK

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(加西網)夏天吃什麼最爽?啤酒擼串啊!


溫哥華有很多燒烤餐廳,最受歡迎的就是中式烤串,以及日韓燒烤。選了3家最近吃過,覺得不錯而且有特色的餐廳,和大家分享。




1. 那些年 Golden Time



“那些年”串店是家在國內就非常有名的擼串店。這家的特色就是食材新鮮,尤其是羊肉,味道足但又不膻。

烤串就要趁熱吃,“那些年”每張桌上都有一個自助烤爐,邊烤邊吃,不用擔心肉串烤好放久涼了。



一定要點這個招牌羊肉串,每串上都有羊的四個不同部位的肉。




和大多數烤串店的餐單差不多,都是自己選擇,寫上數量就好。比較好的一點是,沒有最少需要點的數量,可以多吃幾種。



自助旋轉烤爐,只需要把肉串放進凹槽的鏈條上,就不用管了,肉串跟著鏈條的移動旋轉,360度均勻受熱,完全不擔心烤不熟,非常方便。


旁邊還有調料罐,肉串其實都是提前醃制過的,如果覺得不夠味,可以自己添加調味。



爐子是模擬炭烤爐,實際是電的,好處是不擔心食材會烤糊,對健康不好;不好的就是,沒有炭烤出來的那種香味。



食材已經醃制過,很入味,味道整體來講還不錯,就是有點兒鹹。但有人覺得,鹽不夠不香,口味這個東西還是因人而異。

每個金屬扦子都是特制的,上面有一個小齒輪,用來放進燒烤爐的凹槽裡,這樣才能夠旋轉。
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    評論1 老伙計 2022-08-26 21:52
    不宜多吃更不要長期吃
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