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豆浆蛋糕 美味低热量低糖都兼顾

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无意中得到的灵感,做出的这款豆浆蛋糕,抱着试试看的想法,没有放一滴油,口感也是相当棒呢。真正的无油少糖,多吃几块都毫无负担!


这样的蛋糕,蛋糕房里可不会有哦,爱烘焙的们,快快给家人做起来吧。






食材:

黄豆一杯

抹茶糊17克

豆浆33克

鸡蛋3个

糖60克

低粉50克


抹茶粉10克

过程:




1.黄豆洗干净

2.倒入醇浆机里,加入700毫升水

3.设置湿豆键,将豆浆放凉备用

4.蛋白蛋黄分离,将蛋白分两次加入白糖,打成硬性发泡

5.抹茶粉加入17克,调匀

6.抹茶糊加入蛋黄中


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