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加国健保: 最全食物嘌呤表祸害身体多个器官

尿酸是嘌呤代谢的产物，尿酸多了，可能会变成晶体沉积在关节里，引起疼痛，这就是痛风。同时，尿酸还可能堆积在肾脏里，导致肾病或肾结石。

此外，尿酸过高还可能增加高血压、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的风险。

现在尿酸超标的人越来越多，差不多每5个成年人就有1个患有高尿酸血症。

我们帮大家整理了一份最全的“食物嘌呤表”，希望能帮到尿酸高的朋友。

谷类及制品

薯类淀粉及制品

干豆类及制品

蔬菜类及制品

菌藻类

水果类及制品

坚果、种子类

蓄肉类及制品

乳类及制品

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蛋类及制品

鱼虾蟹及贝类

素食食品

饮料类

含酒精饮料

糖、果脯和蜜饯、蜂蜜类

油脂类

调味品类

有朋友可能会问：

1.啤酒嘌呤含量低，尿酸高的人为什么不能喝？

因为啤酒不仅本身含有嘌呤，在体内代谢时还会增加尿酸生成，抑制尿酸排泄。

2.豆及豆制品的嘌呤很高，痛风病人能吃吗？

有研究显示，豆制品来源的嘌呤与痛风发病风险无关。痛风患者可以根据自己的身体情况适量摄入豆及豆制品。

3.糯米的嘌呤50，猪肉的嘌呤138，肉粽子的嘌呤怎么只有18？

可能是由于采样样品存在差异化。事实上，纯糯米粽子比肉粽子嘌呤低，肉的含量越多，嘌呤越多。

-END-

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共有 7 人参与评论 (其它新闻评论)

评论7	平行空间	2024-04-26 10:03
均衡饮食即可。赞踩回复 0

评论6	发贴赚镑	2024-04-26 09:20
不是说啤酒嘌呤高，怎么这里这么低赞踩回复 0

评论5	星期五	2024-04-26 09:09
蘑菇和各种豆类也嘌呤高，太扯谈了赞踩回复 0

评论4	游客 [夫.玉.五.作]	2024-04-26 05:13
此外，尿酸过高还可能增加高血压、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的风险。赞踩回复 0

评论3	游客 [夫.玉.五.作]	2024-04-26 05:12
导致肾病或肾结石赞踩回复 0

评论2	游客 [后.玉.方.作]	2024-04-26 04:49
同时，尿酸还可能堆积在肾脏里赞踩回复 0

评论1	游客 [后.玉.方.作]	2024-04-26 04:46
尿酸是嘌呤代谢的产物，尿酸多了，可能会变成晶体沉积在关节里，引起疼痛赞踩回复 0

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