饒毅直接戳破華大基因圈錢謊言？

2022-08-12 | 來源: 中國經濟周刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

從“承包這一屆年輕人的腸胃”到被質疑“最新收割消費者智商稅代表”，益生菌產業再一次被推到風口浪尖。

7月26日，首都醫科大學校長饒毅在其個人公眾號“饒議科學”發文《太厲害的忽悠會忽悠自己：因為太逼真了》，質疑華大集團CEO、華大基因副董事長尹燁推廣的益生菌是假藥，稱目前“全中國現在推廣的益生菌無一不是假藥。腸道細菌研究很熱門，但迄今沒有拿出可以有效應用的產品。”

7月28日，尹燁在其個人公眾號“尹哥聊基因”發文《華大到底發過多少篇菌群文章》，疑似回應饒毅言論。文中指出，截至2022年6月，華大申請了疾病相關微生物標記物、功能益生菌株等相關發明專利300余項，申請進入歐洲、日本、美國、澳大利亞以及中國香港等多個國家和地區，已獲批140余項。

7月30日，饒毅再次發表文章《表揚尹燁證明自己賣假藥：公布幾十篇論文無一檢驗過其益生菌的任何生物學作用》稱，華大自己的文章基本不解決科學問題、也不解決應用問題，以堆砌數據為己任。

益生菌到底是企業圈錢利器還是真對健康有益？

益生菌的前生今世

益生菌這一概念最早源自希臘語“for life”，意思為：對生命有益。

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資料顯示，酸奶發酵產生的益生菌可能是最早被人類食用的益生菌。早在公元前2000年，就有資料記載在人類保存並運送馬奶的過程中，產生了酸奶及其他奶制品，例如奶酪、酸奶等。

20世紀初，獲得諾貝爾醫學獎的俄國細菌學家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（Ilya Ilyich Metchnikoff）第一個將“益生菌”和“健康”結合起來，他研究36個國家的人口數據時發現，彼時保加利亞百歲老人的數目居各國之首。經過進一步研究保加利亞人的生活與其他因素後，梅契尼可夫認為，保加利亞人長壽的原因在於他們長期、大量地飲用酸奶。因此，梅契尼可夫也被稱作“益生菌之父”。

梅契尼可夫一邊鼓吹人們食用乳酸菌，一邊在巴黎投資開設了4家“乳酸菌工廠”。在上個世紀，人們對長壽極度渴望，尤其是聽到酸奶有如此功效，紛紛前去購買，梅契尼可夫賺得盆滿缽滿。

從此之後，“益生菌”概念被全世界大量乳企銘記並且運用，成為酸奶營銷的經典案例，例如上海光明乳業莫斯利安酸奶就曾在官網描述長壽村的故事。

在中國的益生菌飲品市場中，認知度最高的企業無疑是日本品牌養樂多。

20世紀初，養樂多集團創始人代田稔在京都大學醫學部的微生物學教研室裡，成功分離並強化培育出可以活著到達腸道並發揮有益作用的乳酸菌。這種乳酸菌後來以他的名字命名為“幹酪乳杆菌代田株”( Lactobacillus casei strain Shirota)。這是目前應用歷史最為悠久的菌株之一。