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吃喝玩乐温哥华: 温哥华要有米其林餐厅 曾评这7家

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加西网报道:米其林指南今天官宣该指南今年秋天将抵达温哥华温哥华要有第一批米其林餐厅了!



米其林在其官方网站中盛赞温哥华绚丽的海景和白雪皑皑的山脉,是一个繁华的大都市和美食家的天堂,并向世界各地的食客推荐过以下七家餐厅。除了有一家已经歇业外,预计这些餐厅中的其余6家最有可能被评为温哥华第一波的米其林餐厅。



1. Botanist

由行政主厨Hector Laguna在泛太平洋费尔蒙酒店(Fairmont Pacific Rim)经营的餐厅Botanist,为当地人和游客提供当代美食

地点:1038 Canada Pl, Vancouver

2. Au Comptoir

法国侨民Maxime Bettili和Julien Aubin于2014年开设的传统巴黎咖啡

地址:2278 W 4th Ave,Vancouver

3. Forage

据该餐厅的网站,"Forage使用所有省的食材",主厨Welbert Choi "以尊重的态度选择食材,并考虑菜单上的食材对环境的影响。"

地址:1300 Robson St. Vancouver

4. Pidgin

Pidgin把亚洲的食材与太平洋西北地区的食材交织在一起,向温哥华的各种文化致敬

地址:350 Carrall St, Vancouver


5. Maenam

Maenam于2009年开业,主厨/老板Angus An对几百年前的泰国食谱进行了创新的演绎。

地址:1938 West 4th Avenue,Vancouver

6. Farmer’s Apprentice

在主厨/店主大卫-古纳万的热闹的40个座位的餐厅里,有农场直接上到餐桌的最佳菜肴。

地址:1535 6th W Ave. Vancouver

7. Cacao (已歇业)

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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    共有 5 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 福大猪 2022-07-16 22:44
    近年来米其林被神话了
    评论1 喋喋不休 2022-07-14 21:07
    第五个我去吃过
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