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减肥: 减肥 怎么就“减”出个脂肪肝来?

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  “我年纪轻轻,


  平时刻意不沾油腻,

  体重指数正常偏低,


  怎么就有了脂肪肝呢?”

  案例回放

  25岁的小伍,毕业于艺术系,近年来从事着自己心仪的手模工作。她身材苗条,身高175厘米,体重51千克,是一个标准的骨感美人。为保持身材,小伍平时在饮食方面非常注意,对油腻食物敬而远之,甚至都不敢放纵自己一次两次。

  上个月,公司组织体检,小伍的肝肾功能、血脂、血糖等各方面的指标都很好,只是B超显示有中度脂肪肝。看到体检结果,小伍大吃一惊,并大惑不解:“我年纪轻轻,平时刻意不吃油腻,体重指数比正常偏低,怎么会有脂肪肝?”

  医生通过交谈得知,小伍平时工作勤劳认真,近段时间经常加班熬夜。她本来就吃得少,繁忙时饿了也只是喝点原味黄瓜汁对付一下,不时还爱喝点红酒来消除疲劳、调节情绪。虽然时有头晕、心慌和饥饿感,也被她以顽强的毅力克制住了。那么,她的脂肪肝到底怎么来的?


  

  追查原因

  很多人不知道,体型偏瘦者若长期处于饥饿或半饥饿状态,就像小伍这样,为了保持身材而长期减肥或节食,日常生活和行为缺少足够的葡萄糖、脂肪等能量来源的支撑,就势必会消耗体内的脂肪和蛋白质。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这个中转站转化为热量。于是,大量脂肪酸进入肝脏,加上机体又缺少脂肪代谢时必要的酶类和维生素,使得脂肪在肝脏过多蓄积,从而引发脂肪肝。


  体型偏瘦者或消瘦的人,因为营养物质吸收或供应不良,大多存在隐性的低蛋白血症,肝脏的脂蛋白生成也会随之减少,因此脂肪无法在肝细胞内正常运输和代谢,也会导致或加重脂肪肝。此时,参与脂肪正常代谢的胆碱、氨基酸、还原型谷胱甘肽等物质也会减少,肝内的丙二醛、脂质过氧化物则大量产生,结果就是对肝功能造成负面影响。

  瘦如小伍这般,如果也如她这般有长期饮酒的不良生活习惯,每天饮酒量超过160克,脂肪肝的发生概率就会比常人高5~25倍。低度的啤酒、红酒、果酒、鸡尾酒等,因为酒精度数低,易于耐受或被身体及时分解而不显醉态,则更容易成为隐患。很多人空腹饮酒或以酒代饭,风险更大。

  

  肝脏太难

  还有一种情况是,胖人快速减肥后终于瘦下来,比如有人得知自己患脂肪肝后,1个月内就把体重迅速减少10~20千克,然后心劲松弛下来,生活重回故态,体脂就会像过山车一样骤然起落,使得机体很快或反复动员皮脂与内脏脂肪大量入血至肝,并伴随着大量脂质过氧化物的产生。这不仅会加剧脂肪肝,甚至会发展成为脂肪性肝炎,进一步损害肝功能。
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