牛奶/豆漿哪個好不同人對號入座

2022-07-01 | 來源: 今日頭條 | 轉到微信 | 有11人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　牛奶和豆漿，可謂是經典的“國民早餐飲品”，但很多人都糾結到底是喝牛奶好還是豆漿好？今天就從它們的營養層面來講講~

　　1

　　牛奶、豆漿都含有的4類營養

　　1

　　都提供蛋白質

　　牛奶和豆漿都能為機體提供蛋白質：其中，100克牛奶含蛋白質約為3.6克，100克豆漿含蛋白質約為3克，二者含量相差並不大，而且都屬於優質蛋白。

　　【小貼士】：牛奶中的蛋白屬於動物蛋白，而豆漿中的蛋白是植物蛋白，相對來說，動物蛋白更易消化吸收。

　　

　　2

　　都提供脂肪

　　100克牛奶的脂肪含量約為3.2克，且以飽和脂肪為主，占65%，主要功能是為機體提供能量；也含有少量的亞油酸，可以幫助降低肥胖、代謝綜合征和心血管疾病的風險。

　　100克豆漿的脂肪含量約為1.6克，且85%為不飽和脂肪，其中卵磷脂、腦磷脂含量豐富，不僅能養護腦細胞，還能抑制人體對膽固醇的吸收，有益心腦血管健康。

　　

　　【小貼士】：

　　①總的來說，牛奶的脂肪含量要高於豆漿，因此超重人群以及高血脂患者，可以選擇飲用豆漿、低脂牛奶或脫脂牛奶；

　　②對於健康人群來說，每天需攝入60g左右的脂肪量，因此牛奶和豆漿的這點脂肪差異，區別其實不大，兩者都是不錯的選擇。

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評論1	游客 [友.教.揚.思]	2022-07-01 17:24
牛奶是主要過敏原之一，含有各種打給牛的抗生素，生濕，還含有一種致癌物質。最重要的是因大規模養殖奶牛，給奶牛造成精神，身體上的極大痛苦，並且生出的小牛如果是公牛就會被立即殺死。善有善報，惡有惡報，所有這些對奶牛的折磨和謀\殺之罪惡，都會根植於人的潛意識中，並對人的此生和後世造成極大痛苦贊 2 踩 8 回復 0

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