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7月入伏 要学会少食3样多这吃3宝

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  多吃“3宝”

  1、生姜


  俗话道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。伏天气候炎热,人们在大量出汗后,习惯通过吹冷气的方式降温,如此一来,自然容易导致寒气入侵。生姜中含有大量的姜辣素,夏天吃姜的好处不言而喻。

  

  【推荐食谱:生姜糖】


  食材准备:生姜2斤、冰糖200克、白砂糖100克

  1、尽量选择嫩一点的生姜,将生姜皮去掉后清洗干净,切成薄片状,如果怕辣的话,可以多用清水浸泡几遍,这样可以减轻生姜中的辣味;


  

  2、处理好的生姜沥干水分,放入冰糖和白砂糖,抓匀后腌制2个小时,也可以放入冰箱中冷藏腌制过夜;

  
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