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陳赫: "陳赫還我血汗錢" 賢合莊加盟商維權

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  近日,火鍋品牌賢合莊的多位加盟商,集體趕赴品牌總部所在地成都維權。加盟商們統一著裝,紅色T恤上印著白字“賢某莊加盟商 全國守法維權”,正中是一個大大的“慘”或“坑”字。


  

  加盟商發給餐寶典的多段視頻顯示,維權現場不止一次爆發肢體沖突,場面火爆。


  

  1 賢合莊賢合莊加盟商走到今天這一步,應該說並不令人意外。一個月前,餐寶典曾專訪過其中一位加盟商,對賢合莊的運營狀況作過進一步了解(詳見:《加盟賢合莊損失近千萬,我有三點收獲》)。

  賢合莊由演員陳赫、歌手葉一茜(2021年1月退出)與主持人朱楨合伙成立,陳赫為最終受益人,2015年5月在福州開出第一家店。

  


  △圖自網絡

  2020年,賢合莊與四川至膳達成合作,自此開啟了迅速擴張之路,門店一度多達800家,現在仍有500多家,是迄今公開可查的門店數最多的明星餐飲項目。


  門店最多的明星餐飲項目誕生在火鍋界,這再次證明了火鍋是餐飲最大的細分賽道。但這個項目發展到今天,隱然有不可挽回之勢,其中的教訓值得深思。

  首當其沖的一點教訓,就是明星餐飲的模式存在問題。

  誠然,在項目初期,明星消費自己的粉絲與口碑,為線下餐廳帶來流量,加盟商則獲得明星帶來的紅利,雙方能夠互利共贏。但隨著時間的推移,明星的流量能持續多久呢?另外,除了IP,明星還能給加盟商帶來什麼呢?

  事實上,即便是流量加持,明星能給的也是有限的。在上月的訪談中,那位賢合莊加盟商透露,“陳赫每個區域可能就來一次”,而且去的還是當地省代開或市代開的店,“不會去其他加盟店”。
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