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别慌!看大温超市货架空了背后原因

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(加西网综合)最近,网上流传着许多的加拿大杂货店货架空荡荡的照片。


随着卡车司机前往渥太华“Freedom Convoy 2022”抗议对跨境卡车司机强制疫苗,一些政客也把这些空荡荡的超市照片归咎于联邦政府的政策。

本周早些时候,阿尔伯塔省省长杰森·肯尼(Jason Kenney)在一条推文中呼吁总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)改变要求卡车司机完全接种疫苗的政策。其中包括他称收到的阿尔伯塔省杂货店货架全空了的照片。



尽管大流行给食品分销行业带来了压力,但专家表示加拿大人不用担心出现严重的食品短缺,也不必对这些信息背后的政治争议太过上心。



根据Daily Hive的报道,加拿大零售委员会 (RCC) 发言人 Michelle Wasylyshen 表示 :“加拿大人不应该担心食品供应” ,“对食品供应系统的整体稳健性没有威胁。”

加拿大零售委员会RCC 代表零售企业,包括加拿大各地的大型杂货连锁店和药店。 委员会发言人称他们的许多杂货店都没有报告货物供应出现严重失控的问题。

Dalhousie 大学农业食品分析实验室主任 Sylvain Charlebois 表示, 一些团体正在把强制疫苗的这个问题政治化,以博取更多人的关注。

两位专家都不否认全国各地超市有可能出现空货架的现象,但强调有许多因素在起作用,并不是从政治表面所看到的情况。

以下是加拿大食品供应的实际情况。

货物延迟——不是短缺

加拿大零售委员会 (RCC) 发言人 Michelle Wasylyshen 表示:“在大多数情况下,我们出现的货物延迟,而不是短缺,如果只有一个空架子应该只是暂时的,直到重新进货。”

他也同意各种商品也可能受到影响,他称消费者在至少未来6个月都会时常看到杂货店出现货物短缺。

其实,导致货品延迟和品种减少有很多的因素。

虽然 RCC 继续监测事态发展,但否认归结是对卡车司机强制疫苗的要求所致。

供应链问题

根据 CTV 的 Power Play 采访,加拿大人可能已经收到了很多有关供应链问题的消息,加拿大交通部长将其归咎于大流行。


供应链是公司和其供应商之间生产和分销产品的网络,也影响食品价格上涨和加拿大自 1991 年以来的最高年度通货膨胀率 。

RCC 称在整个大流行期间看到疫情对供应链的每个节点都施加了压力,导致运输成本增加、包装成本增加和许多其他问题。虽然暂时未知不这些问题何时或是否会逐步消失,但强调零售商是处理供应链问题的专家,尤其是已经在新冠疫情中工作了两年,目前一些供应链存在问题,消费者也需要了解食品行业的弹性。

劳动力短缺

全加范围内 Omicron 病例的激增也影响了食品延误和货架供应。

当 15 到 20 人同时生病时,就会影响了该行业的运营能力。

事实上,一些加拿大杂货商已决定以 50% 的产能运营,以减少 Omicron 的传播。


极端天气的影响

像上周安大略省遭遇暴风雪这样的恶劣天气事件,杂货店也出现疯涌抢购潮。

极端天气事件经常导致产品短缺和延误,卡车在恶劣天气下行驶很困难,因此商店可能需要一些时间补货。

另一个例子是 BC 省于去年11月发生洪水,也造成杂货店货架被抢空。

加拿大人请保持耐心

专家都表示,在接下来的几个月里,加拿大人可能不得不对杂货店的商品短缺保持耐心。

预计某些商品的供应将继续比过去几年紧张,购物者可能不得不更换不同的型号、品牌或食品,或者要等候几天才能购买。

另外,加拿大人最好也学习不要过度购买农产品和食品。

专家忠告如果消费者现在可以做一件事,那就是真正减少 [食物] 浪费!

REF:

https://dailyhive.com/vancouver/empty-grocery-stores-food...
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    共有 7 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [恒.香.南.能] 2022-01-27 20:59
    但专家表示加拿大人不用担心出现严重的食品短缺,也不必对这些信息背后的政治争议太过上心。
    在接下来的几个月里,加拿大人可能不得不对杂货店的商品短缺保持耐心。
    加拿大人最好也学习不要过度购买农产品和食品。
    专家忠告如果消费者现在可以做一件事,那就是真正减少 [食物] 浪费!


    天时地利人和,加拿大人的减肥好时机。
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