| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

新聞資訊

論壇

溫哥華地產

大溫餐館點評

溫哥華汽車

溫哥華教育

黃頁/二手

旅游

春節待客5道硬菜提前做 省事美味!

QR Code
請用微信 掃一掃 掃描上面的二維碼,然後點擊頁面右上角的 ... 圖標,然後點擊 發送給朋友分享到朋友圈,謝謝!
  離春節越來越近了,家家戶戶在這個時間段都在忙前忙後,尤其春節期間家裡來了親朋好友,需要准備一桌飯菜宴客,全部要現做確實夠讓人手忙腳亂的。所以,我跟大家分享5道可以提前做好的菜肴,放入保鮮盒中冰箱冷藏,來客人了到時候切一切就能上桌,既省事又美味,招待客人也倍有面子,非常建議大家學習


  ★ 醬牛肉

  


  【食材】:牛腱子肉 適量、生抽 50克,料酒 2勺、老抽 20克、香料(桂皮、香葉、八角)適量,甜面醬 2大勺、姜蔥 適量

  【做法】:

  1、牛腱肉順著肉纖維方向切開兩半,在清水中泡出血水,中間換幾次水。

  2、牛腱肉冷水入鍋,加入姜蔥和料酒焯水,撇去浮沫,水開後至少焯6分鍾,然後撈起來。

  3、焯好水的牛腱子放入幹淨的鍋中,將所有的香料後用紗布袋包起來放進鍋裡,加入蔥、生抽、老抽和甜面醬。


  4、倒入適量水沒過牛肉,開大火煮開五分鍾,然後轉中小火燉1個半小時。最好燜3個小時以上更入味。

  5、鹵好的醬牛肉要徹底放涼風幹,切的時候要橫著纖維方向切,切片裝盤,鹵汁可以冰凍起來,用來鹵雞蛋或者雞爪。

  


  ★ 豬皮凍

  

  【食材】:豬皮 500克、大蔥、八角、桂皮、姜片適量、鹽 1茶匙

  【做法】:

  1、買豬皮的時候,讓老板把豬毛都刮幹淨,洗淨後先倒料酒開鍋煮5分鍾,煮好後放入溫水中。
您的點贊是對我們的鼓勵     無評論不新聞,發表一下您的意見吧
上一頁123下一頁
注:
  • 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
  • 在此頁閱讀全文
    猜您喜歡:
    您可能也喜歡:
    我來說兩句:
    評論:
    安全校驗碼:
    請在此處輸入圖片中的數字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0344 秒 and 7 DB Queries in 0.0035 秒