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反復燒開水能不能喝?20生活小誤區

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  每個人的生活,都離不開五件事:


  吃 喝 拉 撒 睡

  大家都想每天吃得好,睡得香,身體棒。


  但有一些誤區,你可能每天都會遇到,現在知道還不晚 。

  吃

  

  圖片來源:站酷海洛

  土豆是主食,不是菜

  土豆的澱粉含量為 17% 左右,比米飯(26%)低一點點。

  酸辣土豆絲配米飯,其實相當於吃了兩份飯……

  其實呢,土豆含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質,飽腹感強、熱量低,是很不錯的主食選擇。

  用土豆替代部分米飯,倒是不錯的選擇。

  紅棗、紅糖補鐵效率並不高

  很多女性在生理期,喜歡吃點紅棗紅糖補一補。

  然而,紅棗、紅糖雖然紅紅的,但含鐵量並不高:


  紅糖中 96.6% 的成分是糖,鐵含量非常少;

  紅棗中鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克,也不是鐵的好來源。

  瘦紅肉、血制品、動物肝臓,才是真正補鐵的好食物。

  03 食物發霉了,沒長霉的地方也不能吃

  食物一旦發霉,沒有長霉的地方也會有看不見的霉菌存在。


  霉菌還可能產生毒素,在食物裡擴散,無法用眼睛看出范圍有多大,即使加熱也不一定能去除。

  生命安全最重要,食物發霉就扔了吧。

  04 飯菜應該趁熱放冰箱

  很多人覺得,熱菜直接放冰箱,對冰箱不好,所以總是等涼了再放。

  但放涼過程會給細菌提供大好的機會,特別是夏天,不到半小時數量就能翻倍,可能還沒等放進冰箱,食物就已經壞了。

  為自己的健康著想,飯菜還是趁熱密封好就放進冰箱吧。

  喝

  

  圖片來源:站酷海洛

  05 反復燒開的水不致癌
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