美食新聞: 整花活兒的螺螄粉成了黑暗料理？

2022-01-17 | 來源: 搜狐 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　直到吃過一碗幹拌蒜香芝士螺螄粉，才知道螺螄粉的江湖已經卷成什麼樣了。

　　不久前，自嗨鍋旗下新品牌臭臭螺推出了蒜香芝士等口味的螺螄粉，探索起臭味“深邃的品格”。

　　初品，大蒜、芝士、酸筍，臭東西代表團們在灶頭開起了年會，是熱烈又包容的品格。

　　配上包裝袋再品，品格立刻升華一個段位，那是中西合璧海納百川的自信。

　　

　　臭臭螺天貓旗艦店截圖

　　仿佛你吃的不是一碗螺螄粉，而是明媚午後巴黎香榭麗舍大街的優雅與慵懶。

　　就憑這神似大衛的雕塑和只有意面才配擁有的蒜香芝士的摩登感，不配上二兩半甜白葡萄酒，這碗粉都不好意思姓螺。哦不，是米開朗基羅的羅。

　　當臭東西開始整花活兒，可就沒陽間食物什麼事了。

　　臭東西與怪東西，必有一戰

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　　螺螄粉，因其配料酸筍在發酵過程中會產生與糞便同源的氣味元素糞臭素，成為當之無愧的黑暗料理。

　　然而，當你覺得它都這麼黑暗了，湧不起什麼暗流的時候，創新口味的螺螄粉立馬簡單表演了一個滔天巨浪。

　　除了蒜香芝士螺螄粉，臭臭螺還推出了檸檬紫蘇螺螄粉、香菜口味螺螄粉，准備在嗦粉的江湖掀起一場血雨腥風。

　　雖說螺螄粉是黑暗料理，但好歹要守“暗德”，怎麼一言不合就修煉起禁術？

　　

　　蒜香芝士螺螄粉——辛辣的臭、醇厚的臭和酸爽的臭一起在舌尖上跳舞，都是凡人之軀，誰能禁得住。

　　檸檬紫蘇螺螄粉——上一秒仿佛置身在泰國風情萬種的海灘上，下一秒就被酸筍和螺螄拉回了柳州的河灘，一碗湯的工夫，也就去了二百多回東南亞。

　　香菜螺螄粉——那可就是司馬昭之心了，當吃不吃香菜和吃不吃螺螄粉的四隊人馬相遇，至少能大戰三天三夜，譜寫出一部味蕾的《冰與火之歌》。

　　