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溫哥華新聞: 新年伊始,大溫5家餐廳說"Byebye"

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(加西網綜合)2022年,已經是新冠疫情暴發後的第三年。在這三年裡,人們的生活發生了根本性的改變,而餐飲業、零售業、航空和旅游業,都是受疫情最為嚴重的行業。


隨著冬天的到來,奧密克戎新冠變異毒株(Omicron)主導的病例“海嘯”令加拿大疫情迅速惡化,再加上通貨膨脹還有供應鏈危機,本已慘淡經營的加拿大餐飲業徹底進入“寒冬”。



受疫情影響最嚴重的餐飲業,在全民普及疫苗接種之後逐漸復蘇,但仍有餐廳抵抗不住疫情的沖擊,即使是經營多年的老店,都被波及。

最近,再有5家餐廳結業。

已關閉

1. Bishop's Restaurant



溫哥華經營36年的位於溫哥華西區基斯蘭奴(Kitsilano)的知名餐廳Bishop's Restaurant在2021年的新年前夜宣布結束營業。餐廳經營者表示,關閉的原因是疫情改變了人們的餐飲消費習慣,而更直接的原因是租金飆漲。



結束營業後,餐廳的所有物品和餐具等都交給拍賣公司進行網上拍賣。


2. Ugly Dumpling



Ugly Dumpling是一家很受本地喜愛的餐廳,位於1590 Commercial Drive,這裡是溫哥華數一數二的美食聚集地,也是溫哥華著名的“小意大利”。這條街上以眾多意大利餐廳日本餐廳咖啡館而聞名。



店主去年就發布消息,將在2021年底結業。

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