農村"自榨油"含致癌物是真是假?

2022-01-03 | 來源: 網易 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　在黨和政府的帶領下，人們的生活水平大幅度的改變，在生活質量得到改變的同時，與飲食健康也越來越注重，在制作美食時，對於食用油的種類也進行了一定的區分，從十幾年前的自榨油轉變為現在的菜籽油，植物油等，越來的越注重飲食健康。

　　但一部分人依舊堅持著節約的習慣，購買一桶食用油時，往往花費近百元錢，而且價格高的食用油還要貴至二到三百，不少人為了省錢就會選擇自榨油，價格不僅實惠，而且這種油吃起來也是十分的美味。

　　

　　但是自榨油可以致癌的傳言一直存在著，部分的養生人士也不會選擇這種油，吃這種油真的會對身體帶來一定的不利嗎？讓我們一起來看一下吧！

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　　【案例分享】

　　小龍自小就在農村生活，在學習上也是十分的刻苦，12年艱苦的學習生活，在小龍的不斷努力之下，終於成功的把家安在了杭州，生活方面也得到了一定的改善，事業有成的小龍時刻擔憂著自己的父母，決定要把父母接到杭州一起居住，父母親在去杭州前，去油房自榨了幾桶花生油。

　　原本小龍的父母認為，孩子看到這一些以後肯定會非常的喜歡，但是沒想到到了兒子家之後，卻受到了一定的抱怨，小龍在網上看到過自榨油致癌的新聞，認為老家的油房非常的不衛生，會出現污染問題。

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　　父母親聽到孩子這樣的抱怨，難免會有些生氣，這些油都是通過自家種植的花生榨制而成的，保留了原本的營養價值，而且非常的天然，怎麼會有著污染性呢？再說這種自家炸制的油比外面的油好像不知多少倍，吃了這麼多年的自榨油，也沒見自己患有癌症。

　　

　　父子兩人經過了爭吵，脾氣倔強，誰也不服誰，在一些偏遠的地區，很多的家庭往往選擇使用自榨油，超市中的油不僅價格十分的昂貴，而且在售賣方面也非常的容易出現質量問題，但是現在網絡上，往往流傳著自榨油檢查出黃曲霉毒素的問題，是一種致癌物質，會使很多人對於自榨油有著一定的排斥。

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　　農村自榨油中真的含有致癌物嗎？研究結果已公布，早了解，早預防

　　人們在自行榨油時，往往都是通過購買大豆花生等油料進行的，通過了榨油機器，榨出了其中的油脂成分，也可以稱之為原油，市場上販賣的大量桶裝油都是以這種油為基礎，通過一定的提煉，經過了多項步驟處理，裝入了油桶之中。

　　正規購買的桶裝油，深受著人們的信任，但是這種自榨油看起來雖然是零添加，對於油料也沒有進行著一定的消毒處理，特別是在一些偏遠的地區，天氣往往會比較炎熱，在這些大豆花生的原料裡面，很容易滋生黃曲霉毒素，同時也有較多的小油作坊被查出了黃曲霉毒素超標的現象。