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囤菜 是北方人對冬天最大的尊重了

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  那麼,北方人為什麼要在冬天囤菜?


  這麼說吧,打個比方,曾經有個不囤菜的南方人在北方過冬,做一次飯出去買一次菜,天天拉稀這個病,終於在來年的陽春三月看好啦!

  那麼,問題來了,冬天囤菜哪家強?


  答案只有一個:東北那嘎達找大娘!

  

  

  東北,冬季漫長而凜冽,北風蕭蕭,雪花飄飄,上廁所用棍敲。

  東北人對囤菜有著南方人難以理解的執念。

  用東北農村老人的話說,不囤菜的銀,是貓不好冬的。


  

  吃好,喝好,嘮好,這是東北人的冬季信條。

  貓冬,成就了東北炕頭的嘮嗑業務水平。


  吃好喝好的重任,自然而然,就著落在廚房裡、窨子裡的囤菜身上。

  有一個東北朋友說,在冬季,從炕上下來,看見囤菜,就看見熬過冬天的希望。

  吃貨的最高境界,就是當你看見這些囤菜的時候,你的心裡早就擁有了盛宴。

  那種打心裡溢出來的滿足是無法言說的。

  
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