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健康新闻: 吃辣为何辣嘴巴 今年诺贝尔医学奖

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吃辣为何会辣到嘴巴疼?今年的诺贝尔医学奖,就因此问题而获奖


一年又一年,又到新一届诺贝尔奖项颁奖典礼。

当地时间10月4日,瑞典首都斯德哥尔摩卡罗琳医学院,诺贝尔奖委员会总秘书长托马斯·佩尔曼宣布:


2021年诺贝尔生理学或医学奖授予戴维·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安,以表彰他们在“发现温度和触觉感受器”方面作出的贡献。



发现温度和触觉感受器,凭什么能够获奖?

要知道,人体对于触觉的能力是适应生存的重要因素之一,人类能够感知冷热,感知疼痛,才能更好地避免危险,适应环境。

但感知温度和压力的神经冲动又从哪产生呢?这两位科学家便找出了原因。


戴维·朱利叶斯通过辣椒素来识别神经末梢对热有反应的感受器,而阿尔代姆·帕塔普蒂安利则通过压敏细胞发现了一种可对皮肤和内脏中的机械刺激做出反应的新型感受器。

通过试验分析,两位科学家从而发现感官于环境之间存在一系列复杂的复杂作用,进而突破性引领了以一系列密集的研究活动,能够加速人体对神经系统的感知热、冷和机械性刺激。




一年又一年,又到新一届诺贝尔奖项颁奖典礼。

当地时间10月4日,瑞典首都斯德哥尔摩卡罗琳医学院,诺贝尔奖委员会总秘书长托马斯·佩尔曼宣布:

2021年诺贝尔生理学或医学奖授予戴维·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安,以表彰他们在“发现温度和触觉感受器”方面作出的贡献。


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