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美食小厨: 煎饼果子自己做,一个平底锅搞定

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  想吃煎饼果子自己做,一个平底锅搞定,比路边买的好吃又卫生!


  早餐的最佳选择莫过于煎饼果子了,早餐来一份煎饼果子就是莫大的享受。路边摊的煎饼果子不仅好吃,价格又便宜,自从煎饼果子成为网红美食之后,很多人就开起了一家家的煎饼果子店铺。但是这些店铺的煎饼果子都不如路边摊的好吃,价格还很贵,一个都要10块钱左右了。路边摊的煎饼果子是从小吃到大的,小时候上学的早餐都是从路边摊大妈那里买的煎饼果子,味道好,一个吃到饱。

  


  现在在大城市里,很少见到有路边摊大妈做的煎饼果子了,店铺倒是很多,吃过几家店,味道差很多,和以前完全没得比。煎饼果子好吃,我们可以在家自己做,只需要一个平底锅就可以搞定,比路边摊买的好吃又卫生。喜欢吃煎饼果子的不妨可以试一试,按照以下这个做法,简单方便,早上起来花个10分钟就可以搞定了。

  

  【煎饼果子】


  食材:鸡蛋2个、面粉100g、黄豆面粉50g、黑芝麻适量、油条1根、甜面酱适量、辣椒酱适量、葱花适量、香菜适量、食用油适量。

  做法如下:


  1、首先我们把白面粉和黄豆面粉混合,加入一碗温水调成面糊,稀一点的面糊。

  

  2、平底锅烧热油,撒上一层食用油,然后倒入一勺面糊,轻轻转动平底锅,面糊均匀的瘫在锅中。

  
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