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美食小廚: 紅薯做發糕,柔軟又Q彈 細膩香甜

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  大家好,我是蓉兒,今兒咱們來做紅薯發糕,前幾期做了紅糖發糕,以前也做過各種蔬菜類的發糕,如南瓜發糕,今天這個做法和南瓜發糕也是一樣的,不用揉面,做法簡單,但口感更細膩香甜。

  

  ? 食材清單 ?

  300克紅薯 80克白糖 300克清水 4克酵母 20克食用油

  150克木薯澱粉 250克中筋面粉 3克泡打粉

  

  ? 制作步驟 ?


  1、我們首先准備一個紅薯,去皮切片,這裡淨重是300克。

  

  2、接著放入蒸籠中上鍋蒸熟,筷子能插進去就熟透了。

  

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