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美食小廚: 10道涼拌菜好吃又開胃,一定要試

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  精選10道涼拌菜,簡單易做,開胃又可口,喜歡的話一定要試一下哦!

  


  涼拌長豆角

  

  食材:豆角一把、蒜泥、辣椒油、熟花生米一小把

  做法:1、豆角切成小段,清洗幹淨,鍋中燒水,水開豆角焯水兩分鍾後撈出過一下冷水;

  2、豆角加蒜泥、蔥花淋入少許熱油激出香味,再加入生抽、香醋、少許鹽雞精、香油、辣椒油、花生米攪拌均勻即可。


  涼拌黃瓜

  


  食材:黃瓜兩根、小米辣、大蒜、

  做法:1、黃瓜切成長條去瓤,加入一勺鹽醃出多余的水分,小米辣縱向切條,大蒜切片;

  2、倒掉水分沖洗幹淨,加入小米辣、蒜片,一勺白糖、三勺生抽、兩勺醋、一勺辣椒油,攪拌均勻、醃制入味即可。

  老醋海帶

  
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