為什麼有人光吃不胖有人喝水都胖

2021-09-09 | 來源: 科普中國 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　在我們周圍，會有這樣兩類人——有些人每天揮汗如雨地運動著，難得吃頓大餐，但稍一多吃就胖了；還有些人則是一個十足的吃貨，從早到晚嘴巴不停，但卻怎麼吃也吃不胖，非常的令人羨慕。

　　那為什麼有些人可以 " 只吃不胖 "，有些人卻連 " 喝水都胖 " 呢？今天就為大家揭秘 ~

　　吃不胖的相關因素

　　1、基因

　　英國哥倫比亞大學的一組研究發現：一種名為 ALK（間變淋巴瘤激酶）的基因在抵抗體重增加時發揮了重要作用。它能調節大腦，同時還能通過整合和控制能量消耗，來調節新陳代謝。而大多數吃不胖體質的人都會有這種基因。

　　還有一項研究表明，肥胖與一種簡稱為 FTO 的基因有關，其專門管理人們的食欲。

　　簡單來說，有這種基因的人從童年開始就會養成 " 吃飽了就一口也不多吃的 " 習慣，也就比較難吃胖了；而缺少此基因的人則會有 " 吃飽了還繼續吃兩口 " 的習慣，就相對更容易胖了。

　　2、基礎代謝高

　　通俗來說，基礎代謝就是你坐那兒一動不動時，身體維持正常血液循環、呼吸心跳等基本生理活動所消耗的能量。

　　人體主要是通過消化食物、基礎代謝、身體活動這三個部分來消耗熱量的。這其中基礎代謝消耗的熱量占到 65% 左右，而身體活動消耗的熱量，只占到整體的 10～30%。

　　由此可見，與運動相比，基礎代謝才是 " 耗能大戶 "，也就是基礎代謝越高，越不容易長胖。

　　3、腸胃吸收不好、消化過快

　　消化好不好，營養吸收是否充分都會影響到機體狀態。

　　當胃腸功能較弱時，消化吸收系統無法很好的運行，吃進去的食物很可能還沒消化完全就被排泄出來了，人也就不容易胖起來，甚至很瘦削。

　　而消化系統太過發達，也可能造成機體瘦弱。一般進食後，機體在 1-3 個小時後才開始消化，但如果消化系統太過發達，剛進食完就可能處在消化過程中了，往往有消化快、代謝亢進、消耗過多的特點。因此，即便吃得多也很容易餓，人也不胖。

　　4、活動量太大

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　　常見於重體力勞動者及運動員。由於運動量大，機體要消耗比常人更多的熱量，因此，即便看起來吃得比常人多，也不容易發胖。

　　多吃不胖，也可能是疾病征兆

　　還有一些人突然出現怎麼吃都不胖，體重還直降的，則要當心疾病來襲：

　　1、甲亢

　　甲亢患者血液中甲狀腺激素是高於正常的，而甲狀腺激素能促進蛋白質、脂肪、糖原的分解。換句話說，甲狀腺激素增多，人體代謝就變快，明明吃得多卻會不斷變瘦。

　　此類人群還會出現怕熱出汗、心動過速、失眠、焦慮等不適。

　　2、糖尿病

　　糖尿病患者由於胰島素缺乏造成體內的糖代謝紊亂，血糖並沒有提供能量給細胞，進而加重了脂肪和蛋白的分解，所以患者經常會產生饑餓感，卻日漸消瘦。

　　多飲、多食、多尿、體重減少這 " 三多一少 " 是糖尿病的典型表現，要注意識別。

　　3、消化系統疾病

　　如腸易激綜合征、消化不良、慢性腸炎等人群。雖說胃是正常的，甚至可以吃很多，但由於營養在小腸的吸收利用率低，真正進入身體的熱量很少，所以也不容易發胖。

　　此外，一些惡性腫瘤（如肝癌和胃癌）、結核病、慢性感染也會導致消瘦。所以一旦出現體重下降快還伴有其它不適的，最好及時去醫院檢查，切勿忽視。

　　三招教你養成 " 易瘦體質 "

　　1、科學增肌，提高基礎代謝

　　基礎代謝的變化跟個人的肌肉含量有很大關系。人體的肌肉含量越多，自身消耗的熱量就越高。

　　所以想養成易瘦體質，需要多做增肌運動，如推舉、深蹲、平板支撐、俯臥撐等，從而提高自身的基礎代謝。