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直播做中国菜的非洲人 成流量黑洞

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  B站@非洲飞哥正能量

  南半球二月盛夏的烈日炙烤着蒙巴萨新县,新修的沥青路地面蒸腾出阵阵暑气。


  为了庆祝中国农历新年,肯尼亚一家中国餐厅的黑人主厨基路托正在油烟缭绕中忙活。

  对于基路托来说,做菜就和打Djembe一样,最要紧的是掌握节奏和时机。

  热锅中每一个声响都是食材们通报的信号,当花生干椒和滚油冲撞出哔哔啵啵的声音时,他娴熟地用铁勺搅动,给热闹的油锅里勾引起一簇灶火。一搅,一推,一抛,基路托在连接的颠勺中牵出了部落古老的三连音。


  

  


  在非洲像这样的中餐馆比比皆是

  单在肯尼亚内罗毕就有40多家

  很快,一盘色泽红亮诱人的川味宫保鸡丁被端到了客人奥昆卡的眼前,他趁着热气将一块嫩滑的鸡腿肉送进嘴里,这位中餐老饕嘴角轻扬:“嗯,有点咸。”

  
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