雪梨和生姜是咱們平常生活中特別常見的兩種食材，一種是水果，一種是調味品。一般來說在咱們平常的時候是沒有人把它們倆搭配起來做成美食的，但今天卻跟大家分享一道用生姜和雪梨搭配起來做成的生姜雪梨養生湯。這道生姜雪梨養生湯，口感香甜，營養健康。多喝一點這樣的湯，能夠增強免疫力，還能夠化痰止咳，滋陰潤肺。
【生姜雪梨養生湯】
【制作食材】生姜，雪梨，食用鹽，枸杞，冰糖
【制作步驟】
1、生姜雪梨養生湯做起來特別簡單，喝起來特別美味，口感香甜，營養健康。准備一大塊生姜，一個雪梨，適量的食用鹽，一小把枸杞，10粒冰糖。做生姜雪梨養生湯就只需要用到這些食材，將它們全部准備好了之後咱們就可以開始今天這些食材的處理以及生姜雪梨養生湯的烹飪了。
2、首先咱們先准備半盆清水，將生姜和雪梨全部放到清水中，先將其浸泡一下，把表面浸泡濕了之後就用食用鹽將生姜的表面搓洗一遍，食用鹽有殺菌消毒，去除農藥殘留的作用，可能這時候有人就會問，把生姜皮直接去掉不就行了嗎？確實，去掉生姜皮要比用食用鹽搓洗方便得多，但是生姜皮的營養價值很高，可以起到消除水腫，對於風寒感冒地治療都有一定的緩解作用。
3、生姜皮還可以促進血液循環，緩解手腳冰冷。生姜用食用鹽搓洗完了之後咱們再用食用鹽在雪梨的表面上搓洗一下，這樣清洗完成之後，無論是生姜還是雪梨，咱們都可以放心地食用了。
4、用食用鹽搓洗完生姜和雪梨之後咱們將其放到清水中沖洗一下，沖洗完成之後再將其取出，然後換上一盆幹淨的清水，將雪梨和生姜放到清水中繼續清洗一遍，清洗完成之後生姜和雪梨就都能夠清洗得幹幹淨淨了，這樣我們吃起來也就非常放心了。
5、將生姜取出來切成薄片，然後放入一個大碗中，再將洗淨的雪梨從中間一刀切成兩半，再將其切成小塊，最後切成薄片。生姜，雪梨薄片都切完之後放到一個大碗中，接下來咱們就可以開始烹飪了。
6、取出砂鍋來，向砂鍋中加入適量的清水，然後將生姜和雪梨全部放進去，接著蓋上蓋子，用大火煮開，煮開以後放入一把枸杞，然後再加上咱們准備好的冰糖。冰糖具有滋陰潤肺的作用，而且還可以清熱除燥，而枸杞能夠起到補腎益氣的作用，用小火燉煮20分鍾，將各種食材裡面的營養成分全部熬煮出來，時間到了之後關火出鍋裝碗，然後就可以吃了。
【小貼士】
1、生姜和雪梨片都要切得薄一點，這樣更有利於營養物質煮出來。
2、在清洗生姜和雪梨的時候，要用食用鹽充分搓洗一遍。
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