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太空吃播!120多樣菜扎馬步吃蘋果

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  紅燴豬排、菘菜牛肉湯、什錦炒飯、香鹵雞胗、椰蓉面包、太空香粽……這僅僅是神舟十二號航天員一日菜單中的一小部分。


  此次神舟十二號載人飛行任務,為航天員們配備了120余種航天食品,食譜按照航天員喜好定制,不僅有主副之分,還講究葷素搭配,把中國人對吃的執著,帶上了太空。

  廣大網友也格外關注3名航天員的吃飯問題,早早就催更“太空吃播”。6月23日,央視新聞播出了航天員在空間站的新畫面,讓億萬網友得以圍觀這場特別的“吃播”。


  畫面中,湯洪波正在操作筆記本電腦,聶海勝在天和核心艙的就餐區給大家准備早餐,劉伯明則配合聶海勝將早餐餐包粘貼固定在桌面上。

  

  經過一頓忙碌,三名航天員開始一起吃早餐

  


  在長達三個月的飛行任務期間,為航天員配備的食譜、菜品多達120多樣。按照一個星期為一個周期來算,食品重復率很低,不僅符合營養豐富且均衡的要求,還要達到一口吃的便利性,且最好是固態、無骨、小塊、全部可食用、沒有殘渣,不要留下太多難以處理的餐余垃圾。

  此外,航天食品需要根據航天員個人口味最大程度個性化,盡量滿足航天員的食欲,比如航天招牌菜魚香肉絲、宮保雞丁、黑椒牛柳、香辣羊肉、椒麻鵝、酸辣筍、麻辣豆幹等,以鹹辣酸甜的口味,來為航天員開胃助食。


  

  除了豐富的飯菜,飲料也不必可少。航天員能喝到的飲料包括各種茶、果汁和湯。

  除了正餐之外,航天員在太空中還能吃到新鮮的水果。空間站配備有食品冷藏箱,用來儲存新鮮的水果和蔬菜。此外,就餐區域配置了食品加熱及飲水設備,還有折疊桌,方便航天員就餐。

  
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