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日本最好吃的飯館 都是黑社會開的

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  本文來自微信公眾號:世界知識局(ID:sjzhishiju),作者:hikaru,編輯:王動,日本通經授權發布。

  前半生砍人,後半生切菜


  在日本找實至名歸的美食餐廳,僅靠在點評軟件上瘋狂搜索,一准沒戲。

  由於島國人說話墨跡吧啦,黏黏糊糊的毛病,導致一些高分店鋪普遍存在吹噓大於實力的問題。

  本地人尚有朋友圈子可以幫助排險避雷,游客卻很容易花大錢進錯店。

  如何找到物美價廉的地道風味?

  一位日本朋友告訴我一個不傳之秘:專找有黑社會背景的,絕對錯不了!

  


  黑幫話事人

  日本五大黑幫聚集的福岡,如今也是傳統烏冬面的兵家必爭之地。

  退隱江湖的大哥們把這碗簡單的烏冬面,做成了後半輩子賴以為生的拳頭產品。


  忽略圍裙後面那張滿臉殺氣,不怒自威的刀疤臉,選材講究,古法工藝的鴨肉烏冬面,當真算得上湯鮮面滑。

  

  一口下去,福岡警署都點贊。

  疫情期間,赤字掛眉間的東京黑幫頂流山口組,推出了自己的私房食譜。光是一道招牌咖喱,就饞哭了多少良家子弟。

  
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