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日本最好吃的饭馆 都是黑社会开的

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  本文来自微信公众号:世界知识局(ID:sjzhishiju),作者:hikaru,编辑:王动,日本通经授权发布。

  前半生砍人,后半生切菜


  在日本找实至名归的美食餐厅,仅靠在点评软件上疯狂搜索,一准没戏。

  由于岛国人说话墨迹吧啦,黏黏糊糊的毛病,导致一些高分店铺普遍存在吹嘘大于实力的问题。

  本地人尚有朋友圈子可以帮助排险避雷,游客却很容易花大钱进错店。

  如何找到物美价廉的地道风味?

  一位日本朋友告诉我一个不传之秘:专找有黑社会背景的,绝对错不了!

  


  黑帮话事人

  日本五大黑帮聚集的福冈,如今也是传统乌冬面的兵家必争之地。

  退隐江湖的大哥们把这碗简单的乌冬面,做成了后半辈子赖以为生的拳头产品。


  忽略围裙后面那张满脸杀气,不怒自威的刀疤脸,选材讲究,古法工艺的鸭肉乌冬面,当真算得上汤鲜面滑。

  

  一口下去,福冈警署都点赞。

  疫情期间,赤字挂眉间的东京黑帮顶流山口组,推出了自己的私房食谱。光是一道招牌咖喱,就馋哭了多少良家子弟。

  
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