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美食指南: 重庆的火锅店是市井版解忧杂货铺

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  火锅重庆人而言,既是解忧药,也是兴奋剂。麻和辣,组成一个爽字,是火锅的滋味,更是当地人的个性。


  

  我猜每个重庆人心里都有一家自己私藏的火锅店,它就像是市井版的解忧杂货铺—— 如果有什么是一顿火锅解决不了的,那就两顿。


  

  重庆火锅店多到什么地步呢?十步一家真不是夸张,它会出现在一群破房子中;


  

  会出现在小区里;


  

  会出现在梯坎儿上;

  
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