溫哥華新聞: 疫情終現曙光10家餐廳卻已永久關

2021-06-17 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）終於，BC省疫情終於看到曙光，新增確診病例和住院病患數字雙雙下降。從本周二開始，正式進入重啟第2階段，在此之前，省府已經宣布從5月25日開始恢復堂食。

自從疫情爆發至今，已經超過15個月，餐飲業深陷困境，封城、禁止堂食，這些防疫措施，對餐飲業都是致命的打擊。一年多的時間，大溫地區餐廳倒閉的消息不斷傳來，不僅是小吃店，知名餐廳甚至全球連鎖餐飲，同樣抵抗不住疫情和運營困難的雙重壓力。

現在，終於疫情受控，大家臉上也露出久違的輕松，溫哥華10家著名餐廳卻在今年春天永久結業了。

1. Prado Cafe 煤氣鎮

Prado Café咖啡館的店主Sammy Piccolo曾經四次獲得加拿大咖啡師比賽冠軍，三次入圍世界咖啡師決賽。在過去幾年中，在很多地點開了分店，讓大家可以在溫哥華可以品嘗到大師級的咖啡。但令人遺憾的是，這個非常受歡迎的本地咖啡品牌已於2月27日關閉了位於煤氣鎮（117 Water Street ）的店。

Prado Café咖啡館所在位置與煤氣鎮的標志“蒸汽鍾”非常近，得天獨厚的好位置和高品質的咖啡，令很多人喜歡在此流連忘返。

Prado Café在大門上給客戶留下感謝信，感謝多年來的支持，如果還想品嘗美味的烘焙食品、三明治或再來一杯香濃的咖啡，可以去位於溫市中心黑斯廷斯西街100號（100 West Hastings Street）的門店。

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2. Ampersand Bistro & Bar

Ampersand Bistro＆Bar位於煤氣鎮Water街32號，近日已經悄悄關門。這家餐廳於2019年春天開業，曾以“精致”的港式點心、西班牙餐前小吃Tapas和雞尾酒而聞名，也深受不少食客的喜愛。已於3月底永久關門。

3. Soho Tea Room

在溫哥華經營超過9年，非常受歡迎的Soho Tea Room 港式茶餐+台式簡餐餐廳，已於4月11日最後一天營業後，永久關門結業。

位於溫哥華Cambie街3466號的的Soho Tea Room是一間提供多元化的港台混搭茶餐廳，其位於列治文的姐妹店“Flo Tea Room”也在2年前結業。

Soho Tea Room沒有華麗的裝飾，木紋裝飾，簡潔樸實，餐廳內很寬敞，坐著非常舒服。

餐單也非常豐富，除了提供港式茶餐廳最常見的沙拉、三明治、港式粉面和焗飯外，還有很多中式和西式套餐，也有火鍋餐、鐵板餐、台式套餐、鹽酥雞、蜜糖吐司和沙冰奶茶等等。