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美食指南: 潮汕寻味七日,印象深刻的小馆子

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  如果你跟别人说,去潮汕吃美食,别人肯定一头雾水,会问,从哪开始?


  在这,也许可以找到答案!

  潮汕地区通常包括:潮州、汕头、揭阳。(汕尾是否属于,各有说法,在此不表)


  如果你想去体验一下正宗的潮汕风味,究竟得先去哪呢?

  首先,你会被一堆地名弄懵圈。

  潮州站,潮汕站,汕头站,潮阳站,揭阳站,还有潮汕机场。

  坐高铁、飞机到哪儿呢?

  然后,就算你搞清了这些站所属的城市,该去哪里吃呢?

  还好,我花了七天七夜,在这三个城市觅食,也算总结出了一份美食清单,大家可以根据这份美食清单,选择自己偏好的行程。

  看过我以往探店攻略的都知道,一个城市的美食推荐我不会写得很全,只会写一些我体验过的,并且觉得值得再去的店。

  每去一个城市,先备选一堆店,然后挑出几家,用体重换来美食体验,最后觉得不错的才写出来,真实体验剩下的是精华,虽然喜爱仅限于个人。

  以一种对美食博爱的态度去品味,纯个人感受和推荐,如果你觉得内容有收藏价值,麻烦轻启手指帮忙转发并关注,这也是对我最大的鼓励。


  揭阳美食

  原计划揭阳跨年,然后小住几日深度探索,然而朋友玩得不爽,嚷着提前去汕头。

  连白塔镇牛肉都没来得及去吃,跟揭阳的缘分只有大半天的时间。

  纵然如此,还是有几家小店颇为难忘。


  推荐:新亨鹅肉

  这家店搬过一次,百度地图上查的地址是对的。

  鹅肉有别于潮汕地区卤水的做法,倒是有点像湛江的白切鹅。

  鹅肉嫩白,颇为爽口弹牙,原汤用来泡粿条和丸子,挺清甜的。鹅肠淋上些许酱油,姜蓉蒜蓉,吃起来很爽脆。

  

  

  
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