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食品浪费 "变废为宝"的四个好方法

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  联合国环境署(UNEP)2021年发表一份报告说,2019年全球所浪费的食品估计大约有9亿3千1百万吨之多。


  食品浪费对气候有巨大影响。联合国环境署说,据估计全球温室气体排放量的8-10%跟食品浪费有关。它包括超市以及我们在家里扔掉的食品。

  


  联合国环境署说,全球食品浪费惊人。

  那有没有办法减少食品浪费呢?一些公司和个人都在寻找如何将食品加工、生产过程中丢掉的部分以及我们家中的厨余变废为宝。

  以下是你可能有所不知的的四个方法。

  制成服装

  

  好吃的菠萝还能制作服装面料。


  你可能很难将残渣剩饭与时尚服装联系起来。然而,全球各地的发明家们正在把我们丢弃的食品制成服装面料。

  例如,椰子、菠萝的废弃部分可以制成耐用的人造皮革。菲律宾人用菠萝制成一种叫pi?a的面料纤维。Pi?a为西班牙语,意思是菠萝。

  该面料由菲律宾人发明,但在夏威夷巴西印度尼西亚也可以找得到。


  人们用手工先把菠萝叶子上的纤维刮下来,然后,过水洗、晒干,再编织。

  编织成的面料分两种:一种是纤维较粗、结实的bastos,人们用它做地毯和其他家居用品;另一种叫liniwan,纤维更加细腻,可以制成比较精美的服装和饰物。

  另一时尚水果是不起眼的橙子。在意大利,一家公司用橙子皮制成“丝绸”。橙子在榨汁后利用特殊工艺提取它的纤维素,然后转化为豪华面料。

  制成更多食品

  
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