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饮食健康: 别靠不吃主食减肥 健康主食排行榜

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别靠不吃主食减肥了!9 种健康主食排行榜,紫薯居然只排第八


提起主食,你会想到什么?米饭?面条?馒头?

其实,相比于上面提到的米饭面条,我们更推荐大家吃「粗粮类主食」。现在不少沙拉等减脂餐都会把主食换成意面或糙米,就是为了告别精制碳水,摄入优质碳水。


我们整理了一份优质主食榜单,共 9 款推荐主食,按推荐度从低到高排序,让你能吃得有滋味的同时,更健康更营养。

第 9 名:甜玉米

甜玉米非常容易买到,而且也不贵。甜甜的味道,更是不少人的心头好。



图片来源:图虫创意

玉米唯有一点不足:色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸含量少。

但好在,很少有人天天只抱着玉米啃,日常饮食中的其他食物,能够填补这两种氨基酸的空白。可以偶尔用玉米当主食,不要长期、单一地吃。

第 8 名:薯类


我们这里说的薯类,主要是指红薯、紫薯和土豆。

和白米饭、面条相比,这些薯类食物的膳食纤维要丰富得多,体积大、饱腹感强,而且价格又便宜。

红薯、紫薯味道香甜,人人喜欢;土豆也逐渐成为很多国家倡导的主食。那为什么只给第 8 名?




图片来源:图虫创意

因为……好吃加便宜,非常容易吃多。简单蒸熟、煮熟最好;烤的话,含糖量容易升高。

一餐吃一个拳头大小的量就差不多。另外,如果菜里面有土豆丝、土豆片,其它主食也要减量。

第 7 名:山药 / 芋头

大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实,它们的碳水化合物含量不低,完全可以用来替代主食。而且吃得很多,热量也不会很高,饱腹感很强。


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