饮食健康: “喝茶三年，越喝越脾虚”的真相

2021-04-21 | 来源: 芈月说 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　清垃圾的食物很多，为什么一定要是茶呢？

　　下面是古中医研究者刘希彦老师，在微信公号“希彦馆”中对“茶”的解读，我觉得他把茶跟人体的关系说得很透了，摘出一些喝茶要点给大家参考。

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　　茶的性味一般是香苦寒凉的，香则能散，散气，散能量，不是补能量；苦则寒凉，苦则下火，是往下清解能量的。

　　说明古人的思维不像今天这么僵化，只想着补，不想着清，我们要往家里买东西，也要往外清垃圾，不清垃圾家里怎么还能有空间呢，茶就是负责清垃圾的。

　　清垃圾的食品有很多，为什么一定要是茶呢？

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　　茶很特殊的，香甘苦淡涩都有，并且都适度，不那么强烈。也就是说它在清解的能量里得到了中道，得到了中和，也就不那么容易把人体引向一个偏的方向，那就可以久服了。一样东西得到了“中”就很难得，在大自然里是不那么容易找的，比如粮食里也就大米和大麦而已，别的东西都很难取代，所以古人才这么看重茶。

　　这里面其实还是个合道的问题。这就是古人的思维方式。现在喜欢把茶叶理解为含有什么元素，这其实是局限了茶叶，以偏概全了。如果只是那些元素，茶叶不会这么重要，吃别的也能补充。

　　

　　茶叶里的香能散，是向上向表疏散邪气的，且升清气；苦能下，是向下降浊火的；所以口臭口腻的人，喝了茶就感觉很清爽。茶还有一个主要的味道就是淡，是向下利水利湿的。淡是什么味道呢，红豆薏米煮水，就是比较典型的淡味，淡就是向下淡渗的力量。

　　所以茶既能上也能下，是天然的平衡，不太会给身体带来偏向性损耗。古人的智慧很高妙，他们找到这样一种比较平衡的东西后，就作为日常服用的清解剂。正因为是清解的，我们推崇饭后喝茶，不赞成空腹喝。空腹喝伤脾胃。