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這瓜奇怪長出面條 但面條脆又好吃

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  圖文作者:煮夫鮑勃


  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1310818/lang=tchinese.html

  這個瓜很奇怪,用勺子一刮就能刮出像面條一樣的長絲,所以這些長絲也通常被稱為“蔬菜意大利面”。今天就用這個瓜做一個好吃的菜品,這個瓜到底叫什麼呢?我會在視頻中揭開謎底, 歡迎觀看




  食材:

  中等大小的瓜:1個

  小蔥:2根

  小彩椒:2個

  大蒜:1瓣

  鹽:半勺

  糖:半勺


  生抽:1勺

  香醋:1勺

  香油:半勺


  注意事項:

  1,這個瓜比較硬,所以切的時候需要用大一點的刀。

  2,蒸的時候不要蒸時間過長,否則影響口感。

  3,蒸好後要迅速放入涼水中過涼,這是很關鍵的一步。

  4,如果喜歡吃辣的,可以放點辣椒油。

視頻

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