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美食新闻: 零糖,100年前的把戏如今还在上演

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  近日估值60亿美元的饮料独角兽企业元气森林道歉了,原因是其在产品宣传中使用了“0糖”字眼,而且把“0糖”二字印在了饮料的瓶身上,字体巨大,让人一眼就能够看到。


  元气森林的火爆,也是因为其一直以“0糖”的口号宣传自家饮料,主打“0糖0脂0卡”,翻译过来的意思就是“0糖,0脂肪,0卡路里”,还自称自己是“0糖专门家”,年轻人看到这样的产品后,纷纷选择了掏钱购买。

  


  毕竟减肥是痛苦的,没有多少人能够坚持下去,但是喝一瓶苏打气泡水就能够实现不增加卡路里,这样的好事,年轻人自然愿意做。0糖其实有糖

  按照国家的标准,如果食品饮料的标签上声称“无糖”,那么每100毫升含糖量不能超过0.5克,而并非大家心目中理解的完全无糖。

  而且这里的无糖只是无蔗糖,0糖也是0蔗糖,去掉了其中的一个字,不得不说中文博大精深。

  


  我们在喝元气森林的气泡水时就会产生一个问题,明明宣传是“0糖”,可是为何是甜的?没有糖分的东西会是甜的吗?

  自然是不可能的,这些甜味的产生,虽然没有添加蔗糖,但是添加了代糖,添加了果糖,麦芽糖,蜂蜜,葡萄糖等各种风味添加物和食用香精。

  比如元气森林经常会宣传“0添加”,这里的0添加并不是什么都没有添加,而是除了代糖,结晶果糖等之外没有再添加其他的成分,其他的东西“0添加”,玩的都是文字游戏。


  

  年轻人最大的智商税

  根据消费调研平台的数据显示,“0糖”饮料的购买者,80%是20岁到35岁的年轻女性,而且这些年轻女性,绝不部分都是拥有高中以上的学历文凭,基本上都是属于都市的白领。

  这些年轻女性们对于减肥,对于减脂,对于零卡路里有着天然的需求,“变得更美”成为了她们的消费指导,殊不知,商家们正是利用了这样的心态,从而推出了“0糖”的概念,为的就是收割这些人的韭菜。
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