产品召回: 含致命毒素!常用食材扩大召回范围

2021-04-09 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

3月19日，Harmonic Arts Botanical Dispensary品牌Wild Harvested Apricot Kernels杏仁，杏仁均为有效期至2021年9月，分别是重150克，条码为137101655539，批号40601；以及重454克，条码为137101615533，批号10601。

Apricot Power牌苦杏仁，226.8克装，全国范围有售，产品代码7 528303 370840
珍珍北杏仁（Chen-Chen Dried Apricot North Almond Seeds），170克装，产品代码0 20616 99366 4，最佳食用日期至2021年11月10日，BC省、阿省及萨省有售
双喜牌南北杏仁，200克装，产品代码6 26430 00016 0，最佳食用日期至2020年12月30日，BC省、阿省及曼省有售
Earth Notions牌苦杏仁，454克装，产品代码6 89076 42028 0，最佳食用日期至2020年4月，安省及网上有售
Natural Herbs Trading Co., Ltd.出品苦杏仁，100克装，BC省有售
Organic Traditions牌苦杏仁，227克装，产品代码6 27733 00900 3，全国有售
Surrey Natural Foods出品有机苦杏仁，多种规格包装，产品代码由0 201614开头，所有包装表示最佳食用日期至21-MR-12，BC省有售

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浏览加拿大食品检验局官网，查看召回产品详情。

杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。一般来说，甜杏仁（南杏）比苦杏仁（北杏）个头略大，呈左右对称的心形，味道微甜，一般用于食用；苦杏仁左右“心房”不对称，味道苦，主要作药用。苦杏仁中含有苦杏仁苷以及能够分解苦杏仁苷的酶，苦杏仁苷自身没有毒性，化学性质也并不活泼，但是在酶、酸、加热或是细胞结构受损，以及在水解作用下产生的氢氰酸则有剧毒，会阻断细胞的呼吸链，阻碍三磷酸腺苷的生成，摄入量超过0.1g的苦杏仁苷就有致死危险。

氢氰酸属于剧毒类。

大剂量急性中毒，几乎立即失去知觉呈深度昏迷状态，发生呼吸麻痹，不久出现心脏麻痹，伴阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。
小剂量中毒属于中毒最初阶段：喉咙搔痒，口中有苦辣味道、流涎、头晕，胃部感到发热、恶心、呕吐，有大便感觉，呼吸加快，加深，头部充血，心悸等。之后进入呼吸困难、痉挛、麻痹或窒息阶段。
慢性中毒表现为头痛、乏力、易疲劳、全身不适、头晕、多汗、恶心、上腹部痛、消化不良、四肢及心脏疼痛、心动过速。