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美食指南: 春天來了,冰飯是時候要安排上了

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  有人請你喝茅台,無人陪你吃冰飯,幸福如人飲水,簡單也能快樂。也許今天的冰飯裡多加了幾顆芋圓,就是生活中不經意的小確幸。


  

  現在說起冰飯,已經成為了長樂的一味美食象征。長樂是著名的僑鄉,冰飯店也隨著長樂人外出的腳步,走出了國門,被帶到了美國西班牙等國家。每當長樂在外的華僑華人回到家鄉,都免不了會吃上一頓冰飯。即使是現在,也很難在福州以外吃到十分正宗的冰飯,要是嘴饞,還是得常回家看看。

  於是對於福州人而言,冰飯也就成了他們家鄉味道的具象化。冰飯冰飯,化得開的是冰,化不開的也許是福州人濃濃的鄉愁。
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