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年夜飯做盤如意袋 營養美味寓意好

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  春節一天一天的臨近了,很多家庭的年夜飯都開始准備起來了。春節的年夜飯是必須的,不但要好吃,還要寓意好,還在為年夜飯做什麼菜傷腦筋嗎?推薦一道“如意福袋”給大家,用餃子皮包餡之後用一根蔬菜做的小繩系起來,像是綻放的花朵,也很像是福袋,非常的吉祥漂亮,味道也好吃,逢年過節必做菜品。


  

  福袋起源已久,古代是皇宮貴族隨身攜帶的掛飾,裡面放置貴重玉印或避邪寶石等神聖之物,用於趨吉避凶,官運亨通。於是乎博大精深的中華美食便有了福袋這一寓意吉祥富足、招財進寶、福氣滿滿的美食春節宴客的時候端上這樣一盤“如意福袋”,定會讓人眼前一亮,討個好彩頭,增添喜慶又有年味的氣息,餡料用到胡蘿卜、青椒,味道在大魚大肉的年菜中,可謂清新解膩,喜歡的朋友不妨試試。


  

  【食材】:餃子皮 適量,胡蘿卜 適量,青椒 適量,香腸 適量,雞蛋 2個,生抽 1大匙,糖 1茶匙、鹽 少許


  【做法】:1、所有食材切絲或者切碎備用,餡料可以根據自己的口味來調換。


  

  2、鍋裡放入適量油,倒入胡蘿卜絲、青椒絲和火腿腸翻炒,加入糖、鹽、生抽,翻炒均勻成熟。

  
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