车厘子自由背后:奢侈水果中国30年

　　中国市场的巨大利润

　　已经对智利的整个农业结构、产业管理

　　乃至技术升级都产生了深远影响

　　

　　2021年1月12日，江苏南京市一家超市内的智利产车厘子等产品。图/视觉中国

　　本刊记者/李静

　　“车厘子自由”成为了一个梗，一个近两年来年轻人衡量自己收入水平的新标准。而2021年初，“车厘子自由”突然间容易实现了。

　　一跨进2021年，“车厘子价格腰斩”的新闻立刻就登上微博热搜，往年带些奢侈味道的智利车厘子价格创下了近7、8年来的最低水平。在某电商平台上，250g的J级智利车厘子原价为33.8元，打折秒杀价降至19.9元。

　　这主要得益于20000公里之外的智利水果大丰收。由于2019、2020年智利车厘子在全球范围内销售喜人，尤其是中国这个大客户，消化了智利八成以上的车厘子，促使果农大幅扩张车厘子种植面积，今年智利地区车厘子产量暴增30%左右。去年12月底，智利水果出口商协会（ASOEX）下属的车厘子协会最新报告显示，初步预测2020/2021产季，智利车厘子出口量将增加38%，其中很大一部分将供应中国。智利农业部长Antonio Walker估测，将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。目前，中国市场上的车厘子，近90%产地为智利。

特斯拉取消所有中国应届毕业生的录取通知(图)

特斯拉第一季度中国市场利润腰斩宣布0首付

波士顿中国留学生因骚扰民主人士被判九个月监禁

　　提起智利车厘子傲人的销售成绩，智利驻华大使路易斯·施密特自然乐得合不拢嘴，因为他正是智利车厘子进入中国市场的推动者和见证人。20多年前，当他提出将车厘子出口到中国的想法，还有人说他“愚蠢”，今天，超过85%的智利车厘子出口到中国。

　　中国市场的巨大利润，已经对智利的整个农业结构、产业管理乃至技术升级都产生了深远影响，不少果农砍掉了苹果树、猕猴桃树改种车厘子，甚至在智利南部因多雨原先很少种植车厘子的区域也种上了车厘子树。

　　“我等待着未来的机会”

　　故事还要从1991年说起，当时从事出口生意的路易斯·施密特来到刚刚开完亚运会的北京，推销智利红酒和新鲜水果，和相关单位接触后，谈判以失败告终，主要原因是当时的中国还消费不起智利的红酒和水果，中国的国营公司也很难和施密特的私人公司合作。但是施密特仍然非常看好正在飞速发展的中国。他对《中国新闻周刊》说：“尽管当时没谈成合作，但我始终认为中国有潜在的（消费者）群体，我等待着未来的机会。”

　　1997年，施密特被推选为智利果农协会主席，他再次向中国推销车厘子等智利的新鲜水果。但是，当时从智利首都圣地亚哥将物品运送到北京，空运需要65个小时航程，这对水果直接出口是个很大的障碍。但在施密特的努力推进下，两国农业部签署合作协议，于1999年在天津蓟县建立了中智示范农场，中方提供370亩土地和所需的工程材料，智方提供优质种苗、滴灌设备以及种植管理技术。施密特说：“当我看到第一批从智利运来的车厘子树苗栽种在中国，我知道我得到了更多的机会，智利车厘子将给中国消费者带来的巨大吸引力。”

　　2005年，中国和智利签署了自由贸易协定，智利成为第一个与中国签订自贸协定的拉美国家。三后年，两国签署了《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》，智利车厘子正式获准以零关税进入中国市场。

　　作为将智利车厘子推销到中国的第一人，2010年，施密特被智利总统皮涅拉注意到了，施密特回忆，皮涅拉对他说：“路易斯，你在中国的经验丰富，或许你可以不要经商了，在中国代表我们的国家，做我们的驻华大使吧。”

　　2010至2014年，在施密特担任智利驻华大使的第一任任期内，他大力推广智利车厘子。智利车厘子在2010年刚刚试水中国市场时，出口量就接近50万美元。