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蔬菜中的高纤维 建议"大肚子"多吃

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芹菜是个百搭蔬菜,无论是搭配肉类还是海鲜,炒出来都很美味。芹菜中含有大量的膳食纤维,能加快肠胃蠕动,帮助减肥。女性如果容易水肿,可以将芹菜榨成汁饮用,能利尿消肿。芹菜中还含有大量的铁元素,不仅可以养血,还能使咱们的面色红润。


下面,和大家分享芹菜的5种简单做法,喜欢的赶紧学起来吧!

一、芹菜炒油豆腐




食材:芹菜、红椒、青椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉、鸡精、白糖、香醋

1:油豆腐对半切开,芹菜摘掉叶子,洗净之后切成小段,大蒜头切成片;



2:红椒和青椒去蒂去籽,洗净之后切成小丁;

3:锅中倒水烧开,把芹菜放入水里面焯水半分钟,焯好水后捞出;


4:热锅倒油,将大蒜片放入锅中,炒香之后倒入一碗热水;

5:锅中加入少许盐、白糖、蚝油和生抽调味,大火烧开;

6:锅中烧开之后,将油豆腐倒入锅中,煮至油豆腐变软;




7:倒入芹菜段和青红椒末,翻炒均匀;

8:最后淋入少许醋即可出锅;

二、芹菜炒河虾


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