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網友分享:自制超好吃的堅果酥(圖)

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  圖文作者:綠肥紅瘦


  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1240233/lang=tchinese.html

  困在家裡實在無聊,想方設法弄點吃的。堅果有益健康,但每次很難吃多種,而且容易幹,上火,於是自制堅果酥。簡單易做,香甜可口。


  

  食材:40克無鹽黃油,100克棉花糖,50克全脂奶粉,各種雜堅果(烤熟的),和餅幹屑,總起來300克左右

  

  


  

  

  


  

  制作非常簡單:1,不粘鍋,中火融化黃油,2,把棉花糖加入融化的黃油裡,攪動融化,3,等黃油和棉花糖融為一體,加入奶粉,這時候可以關火。把奶粉全部拌入奶糊。4,堅果等混合一起倒入糊中,使勁拌勻,不用怕碎。5,所有食料拌好,倒到面板上,用擀面杖使勁壓實,整理成方形,冷卻,最後切成小塊。

  香酥可口,配上茶或咖啡 我買的是costco 的杏仁片,但覺得如果用他家的杏仁粒,可能口感更好些。

  核桃仁不用太碎,太碎果香減少了 黃油和糖可以根據自己口味調整。
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