牙齒保健: 討厭甜喜歡牛奶，牙齒有六恨八愛

2020-11-24 | 來源: 人民網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　我們每天吃的食物對口腔健康影響很大，尤其對於發育期的孩子，在很大程度上決定了他們會不會長齲齒。近期，美國MSN網站總結了最易導致齲齒的食物和護牙的食物。

　　致齲食物：

　　1.軟飲料。軟飲料不但導致肥胖，也是對牙齒健康最不利的食物。酸和糖含量高的飲料會向牙釉質“發起攻擊”，使牙齒敏感，蛀牙風險升高。

　　2.榨果汁。酸甜可口的果汁對牙齒有害，會造成牙齒被腐蝕，增加牙疼、蛀牙的風險。

　　3.糖果。尤其是容易粘牙的焦糖、太妃糖等，會對牙釉質造成持續性傷害。

　　4.果脯。黏膩、酸甜的果脯是口腔細菌的食物來源，導致牙齒被侵蝕。

　　5.冰塊。咀嚼冰塊能降溫，但這種冰涼的硬物會削弱牙釉質，讓牙齒對溫度變化更敏感，容易長齲齒。

　　6.澱粉類食物。如炸薯條、面包、面條等，含澱粉的食物容易粘在牙齒上，在口腔中停留較長時間，引發蛀牙。所以，吃了碳水化合物後最好及時刷牙。

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　　防齲食物：

　　1.奶制品。富含鈣和維生素D的牛奶對口腔健康有好處；吃奶酪可以通過促進唾液生成來降低口腔酸度（細菌喜歡酸性環境）；酸奶有助於牙釉質再礦化，同時降低口腔酸度，但最好選擇無糖的。

　　2.堅果。富含蛋白質和健康脂肪的堅果有助於去除有害細菌和粘在牙上的黏稠食物。但要避免食用塗了糖漿或蜂蜜的堅果，否則反而容易導致蛀牙。

　　3.洋蔥。洋蔥的一些化合物能直接攻擊幾種導致蛀牙、牙齦疾病的細菌。

　　4.蔓越莓。它富含多酚（一種抗氧化劑），在降低口腔酸度和減少牙菌斑方面很有效。

　　5.蘋果。吃蘋果刺激唾液生成，沖掉導致蛀牙的細菌；它含有機酸和果酸質，可以把有害細菌殺死，起到保護牙齒、預防牙齦炎的作用。

　　6.黑巧克力。黑巧克力含糖量低，含有大量的多酚，能很好地對抗導致牙菌斑和讓口腔呈酸性的細菌。

　　7.水。多喝水能沖洗口腔，去除食物殘渣。如果飯後沒有條件刷牙，多漱漱口也能護牙。

　　8.紅茶。紅茶中含有的兒茶素和茶黃素（多酚類化合物）有助於預防蛀牙和口腔癌。▲ （周銘）