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趙麗穎: 趙麗穎因筷引議 筷子文化了解多少

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  日前,隨著《中餐廳》的熱播,趙麗穎用筷子“扒拉菜”一幕,引起網友熱議。


  有網友認為這種行為不夠禮貌,不符合餐桌禮儀。而同節目的藝人則解釋說“因為食材切太小,容器很深,大家不舍得浪費”,才有此一舉。

  


  作為圍觀觀眾,我想說,趙麗穎此舉也許事出有因、情有可原,大家的討論也盡可友好一些。

  但以弘揚中華美食為己任的《中餐廳》,在呈現一道道美味中華菜肴的同時,是否也相應推廣一下中國的餐桌禮儀、筷子文化?

  藝人“扒拉菜”引熱議,恰恰說明筷子在中國人的餐桌乃至文化裡,有舉足輕重的地位。

  想想看,小小一雙筷子,承載了中國人多少情感與記憶?

  它夾起了舌尖上的“中國”,傳遞出濃濃的人情味兒,最終濃縮成中華民族獨一無二的文化符號,烙印在每個中國人的日常生活裡。


  

  歷史傳承 | 源遠流長情意濃

  “嘿,你吃飯了嗎?”


  中國人見面時總喜歡這樣問候對方,一下拉近彼此距離。一句簡單的中國式問候,蘊含著 “民以食為天”的千年傳統。

  中國人吃飯需要筷子,於是乎,從古至今,筷子成為中國人飯桌上不可少的元素。

  它出現在距今3000多年的殷墟中,《韓非子·喻老》言:“昔者,紂為象箸,而箕子怖。”(紂王做了一雙象牙筷子,箕子為此擔憂)歷史悠久的筷子,與其他文物共同書寫了燦若星辰的商代文化。

  它出現在宋代詩人朱淑貞的《詠箸》中:“兩個娘子小身材,捏著腰兒腳便開;若要嘗中滋味好,除非伸出舌頭來。”筷子輕盈苗條,猶如小娘子一般,可愛極了。

  
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