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美食小廚: 立秋吃它正合適 一燉就入還特香

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雖然現在天氣還非常熱,但按節氣來算,今天已經是立秋了哦。

按習俗,立秋過後,就是貼秋膘的時候了。女孩子的減肥大業,至少在今天可以稍微放一放,好好燉一鍋肉,熱熱鬧鬧地吃一頓。




選用扎實的牛腩,處理好之後跟茭白、豆腐一起燉,還沒掀蓋子就聞到香味了。之前口口聲聲說減肥的同事們順著肉味兒,馬上就來到廚房,就等著開吃了。




配上切好的蔥絲兒,撒點白芝麻,是不是像極了外面飯館裡的招牌菜。飯店裡都是底下厚厚一層配菜,美食君自己做的,可是貨真價實滿滿一鍋肉呢!


牛 腩 茭 白 燉 豆 腐




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